ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Domaine Antonin Guyon

Домен Antonin Guyon – один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников департамента Кот-д’Ор. Красивейшие старинные погреба и офис располагаются в Савиньи-ле-Бон. Домен в среднем производит 200 тыс. бутылок. Из них 80% вин идет на экспорт, а остальные напрямую продаются во Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным – Бокюзу, Дюкассу, Труагро.

www.guyon-bourgogne.com

 


  Поместье   Вина   Фотографии  

Хозяйство было создано в 60−х годах ХХ века, когда семья Guyon приобрела Domaine Hippolyte Thevenot. В последующие годы границы их владений расширились, и сегодня в руках сыновей Антонена Гийона, братьев Доминика и  Мишеля 48 га виноградников, растянувшихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Мишель Бетан, который, помимо всего прочего, считается одним из лучших в мире специалистов по винам Кортона, называет подход хозяйства Domaine Antonin Guyon неоклассическим. Новая классика, то есть стремление по-новому оценить известные веками подходы и концепции, – вот стиль Доминика, кстати, доктора права, бросившего когда-то юридическую практику, чтобы принять из рук отца семейное дело.


Domaine de la Romanee-Conti (DRC)
«Легендарное творение – таинственное, чувственное, сверхъестественное, величайшее вино в герцогстве Бургундии, когда-то предназначавшееся...
Bouchard Pere & Fils
Bouchard – один из наиболее старинных винных домов. Он  был основан в 1731 году, а с XIX века он был первым номером по экспорту...
Domaine Antonin Guyon
Домен Antonin Guyon – один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников департамента Кот-д’Ор. Красивейшие старинные погреба...
Jean-Marc Brocard
Жан-Марк Брокар – один из тех немногих виноделов Шабли, кто яростно отстаивает идею максимальной выразительности терруара. Брокар...
Maison Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin – вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Этот Дом и сегодня верен принципам, которые были заложены...
Domaine Olivier Leflaive Freres
Бургундия сохранила красоту, элегантность и благородство, которые Франция с  течением времени отчасти утратила. Лефлевы –...
Faiveley
Компания Faiveley – один из крупнейших землевладельцев в Бургундии. В семье Февле любовь к вину передается от поколения к поколению...










prev next


Некоторые из 40 поступков, которые должен совершить истинный винолюб

* По мнению Маргарет Ренд

Посетить подвалы Chateau de Beaune

Штаб-квартира компании Bouchard Pere et Fils имеет самую знаменитую библиотеку вин во всей Франции, если не в мире: миллионы бутылок, хранящиеся в огромных коридорах, расположенных глубоко под землёй, были спасены от разграбления нацистами только потому, что местный генерал был большим любителем вина. Bouchard по случаю может открыть старые бутылки из своей коллекции, например, Meursault Мерсо урожая 1863.

Посетить винный аукцион

Поезжайте в Бургундию, в Hospices de Beaune в ноябре, где у вас будет возможность приобрести целую бочку одного из лучших вин мира. А так же Аукцион в Долине Напа (Napa Wine Auction), Калифорния. Там вы можете не только приобрести бутылку отличного вина, но и пообедать вместе со знаменитыми виноделами...

Поесть винограда на великом винограднике

Если вы гость хозяина, то небольшой «грабёж» винограда с лозы будет воспринят положительно: «Посмотри, какие мягкие танины!». Если вы предоставлены сами себе, не срывайте целую гроздь, и, по крайней мере, делайте это так, чтобы вас никто не увидел. В противном случае вы можете услышать множество новых иностранных слов.. 

Выпить вина из лозы, которая старше вас

 Старая лоза не может считаться старой, если она моложе вас. Однако, в мире есть несколько мест, где растут лозы, возраст которых может удивить даже вашу бабушку...

Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: