ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Domaine Olivier Leflaive Freres

Бургундия сохранила красоту, элегантность и благородство, которые Франция с  течением времени отчасти утратила. Лефлевы – местные патриоты убеждены, что Бургундия с ее историей, пейзажами, винами это – квинтэссенция Франции. Они не заносчивы и не высокомерны – они просто знают, что Париж без Бургундии не стал бы «городом света». Поэтому их отличительная черта – особая неброская уверенность в себе.

www.olivier-leflaive.com

 


  Поместье   Вина   Фотографии  

В 1935 году Жозеф Лефлев, дедушка нынешнего владельца Оливье Лефлева стал первым, кто начал разливать под своей маркой вино прямо в Пюлиньи. Сам Оливье занимался постановками музыкальных шоу в Париже. А с 1982 он решил начать новую жизнь, вернувшись «к истокам». В 1984 году, параллельно с руководством Domaine Leflaive, он создал собственный бизнес (вместе с братом Патриком) –  негоциантский дом Olivier Leflaive, и, таким образом, стал первым в Пюлиньи негоциантом. В отличие от большинства бонских негоциантов Лефлев покупает у  своих соседей в Пюлиньи виноград, при этом имея возможность контролировать все работы на винограднике.
Вина от Olivier Leflaive ведущими критиками неизменно называются в числе лучших белых в Бургундии. А сами братья, Оливье и Патрик, всеми любимые граждане Пюлиньи. Они открыли свой маленький ресторан La Table d'Olivier Leflaive.


Domaine de la Romanee-Conti (DRC)
«Легендарное творение – таинственное, чувственное, сверхъестественное, величайшее вино в герцогстве Бургундии, когда-то предназначавшееся...
Bouchard Pere & Fils
Bouchard – один из наиболее старинных винных домов. Он  был основан в 1731 году, а с XIX века он был первым номером по экспорту...
Domaine Antonin Guyon
Домен Antonin Guyon – один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников департамента Кот-д’Ор. Красивейшие старинные погреба...
Jean-Marc Brocard
Жан-Марк Брокар – один из тех немногих виноделов Шабли, кто яростно отстаивает идею максимальной выразительности терруара. Брокар...
Maison Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin – вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Этот Дом и сегодня верен принципам, которые были заложены...
Domaine Olivier Leflaive Freres
Бургундия сохранила красоту, элегантность и благородство, которые Франция с  течением времени отчасти утратила. Лефлевы –...
Faiveley
Компания Faiveley – один из крупнейших землевладельцев в Бургундии. В семье Февле любовь к вину передается от поколения к поколению...










prev next


Некоторые из 40 поступков, которые должен совершить истинный винолюб

* По мнению Маргарет Ренд

Посетить подвалы Chateau de Beaune

Штаб-квартира компании Bouchard Pere et Fils имеет самую знаменитую библиотеку вин во всей Франции, если не в мире: миллионы бутылок, хранящиеся в огромных коридорах, расположенных глубоко под землёй, были спасены от разграбления нацистами только потому, что местный генерал был большим любителем вина. Bouchard по случаю может открыть старые бутылки из своей коллекции, например, Meursault Мерсо урожая 1863.

Посетить винный аукцион

Поезжайте в Бургундию, в Hospices de Beaune в ноябре, где у вас будет возможность приобрести целую бочку одного из лучших вин мира. А так же Аукцион в Долине Напа (Napa Wine Auction), Калифорния. Там вы можете не только приобрести бутылку отличного вина, но и пообедать вместе со знаменитыми виноделами...

Поесть винограда на великом винограднике

Если вы гость хозяина, то небольшой «грабёж» винограда с лозы будет воспринят положительно: «Посмотри, какие мягкие танины!». Если вы предоставлены сами себе, не срывайте целую гроздь, и, по крайней мере, делайте это так, чтобы вас никто не увидел. В противном случае вы можете услышать множество новых иностранных слов.. 

Выпить вина из лозы, которая старше вас

 Старая лоза не может считаться старой, если она моложе вас. Однако, в мире есть несколько мест, где растут лозы, возраст которых может удивить даже вашу бабушку...

Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: