ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Бордо

Вино и история Столетней войны

По мнению ряда учёных, в истории супружества Элеоноры Аквитанской следует искать истоки Столетней войны. После расторжения брака с  Людовиком Элеонора в 1152 году вышла замуж за графа Генриха Анжуйского, который в 1154 году стал королём Англии – Генрихом II Плантагенетом. Обширные аквитанские земли с виноградниками Бордо – роскошное приданое Элеоноры, стали английскими. Французы не могли смириться с этой исторической несправедливостью.
Не вдаваться в исторический экскурс формирования региона Бордо как центра французского виноделия довольно сложно. Неспроста же за три последних столетия он приобрел репутацию самого известного и большого виноградника на  земле. Существующая сегодня классификация бордоских вин (кстати, самая сложная из всех регионов мира) сформирована вследствие целого ряда исторических событий, тем или иным способом повлиявших на построение этой многоуровневой иерархической системы.  
Винные поместья и замки Бордо – предмет спора и страсти, желанная роскошь или престиж, статус, если хотите, увлечение или дело жизни, и в  гораздо меньшей степени возможность набить карманы потуже. Сегодняшнее положение Бордо – это  история, семейный бизнес, страсть, традиции, опыт и корпоративный капитал слились в едином плотном клубке.

Фотогалерея



Château La Mission Haut-Brion
С Château La Mission Haut-Brion связана интересная легенда. Она гласит о том, что однажды, удрученный отсутствием хорошего...
Château Lagrange
Château Lagrange – одно из самых крупных хозяйств в Сен-Жульене (Медок), с более чем 110 гектарами виноградников. Виноградник...
Chateau Margaux
Château Margaux – французское винодельческое хозяйство, расположенное в  коммуне Марго, округа Медок, региона Бордо. Но эти...
Château Pétrus
Самое знаменитое шато Помроля, которое приобрело свою известность относительно недавно, сегодня принадлежит Жану Франсуа Муэксу....
Château Malescasse
Владение Château Malescasse расположено в коммуне Ламарк на благодатных почвах между именитыми поместьями Марго и Сан-Жульен...
Château Latour
Винодельческое хозяйство Château Latour принадлежит иност­ранному капиталу, что редкость для Бордо. Замок расположен на границе...
Château Mouton Rothschild
Французское легендарное бордосское винодельческое хозяйство, расположенное в  коммуне Пойяк, округа Медок. Согласно «Официальной...
Château Lafite Rothschild
Первое упоминание о Лафите как о феодальном владении относится к XIV веку. Название Lafite переводится с Гасконского языка «la...
Château Cheval Blanc
Лидер среди винодельческих хозяйств Сент-Эмильона. Отличительная особенность его вин – стабильность высочайшего качества.    ...
Château d'Yquem
Château d’Yquem – винодельческое хозяйство, расположенное в  коммуне Сотерн. Его история – это история вина, поместья и человеческих...










prev next


Некоторые из 40 поступков, которые должен совершить истинный любитель вина

* По мнению Маргарет Ренд

Купить ящик вина en primeur

Пусть не в этом году. Но если на следующий год будет великолепный урожай винограда и спрос на вино будет расти, не упустите свой шанс, чтобы потом ненароком сказать своим друзьям: «Я не покупал много: так, пару бутылочек Шеваль Блан».

Заблудиться в Помероле

 Нет, этот район не такой большой, чтобы заблудиться в нём. Проблема в том, что он очень ровный, здесь трудно найти какую-нибудь бросающуюся в глаза деталь пейзажа, а указатели отмечают абсолютно бесполезные вещи. Очень часто местные жители по телефону могут услышать от ищущих дорогу посетителей: «Я на перекрёстке. Справа от меня Шато Х». Ещё одно место, где легко потеряться – дорога к знаменитому хозяйству О-Брион (Haut-Brion). Оно расположено в пригородах города Бордо и не имеет практически ни одного указателя, помогающего найти его.

Запить фуа-гра Chаteau d'Yquem

Такая комбинация является наилучшим сочетанием еды и вина, которое только можно представить. Чтобы по достоинству оценить его, не скупитесь и купите самую дорогую фуа-гра и сотерн от Chаteau d'Yquem, какое только сможете найти. При этом фуа-гра и сотерн должны быть непременно холодными

Полетать на вертолёте над винным регионом

Вид с высоты птичьего полёта делает район Медока во Франции похожим на коллекцию игрушечных Шато. А осмотр чилийских виноградников даст вам представление о том, как на самом деле все работает. И не забудьте прихватить с собой карты местности

Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: