ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Эльзас

Dopff Au Moulin
Винодельческое хозяйство Dopff Au  Moulin расположено в селе Риквир. Семья Допфф, владеющая более 70 га виноградников,...
Zind-Humbrecht
Zind-Humbrecht производит одни из самых роскошных и востребованных вин в мире.  www.zindhumbrecht.com  ...
Domaine Bott-Geyl
Bott-Geyl является одним из ведущих хозяйств в Эльзасе, наряду с такими знаменитыми хозяйствами как Trimbach, Weinbach, Zind-Humbrecht...
Trimbach
Trimbach имеет репутацию одного из лучших производителей Эльзаса. В поместье собрана уникальная коллекция старых вин (самое старое...

Хотя виноград пришел в Эльзас позднее, чем в другие места, вина этого региона пользуются большой известностью, начиная со средних веков, и  подавались к королевскому столу под названием «вина Оссе». Эльзасские виноградники, прилежащие к холмам Вогезов и обращенные к Рейну, занимают площадь немногим более 100 км в длину и 1−5 км в ширину. Защищенные Вогезами от  северных холодных ветров и влажных западных и открытые на юго-восток, они обладают наиболее сухим во Франции климатом и исключительно солнечной поздней осенью. Эльзас является одним из редких регионов Франции, где вина обычно называются в дополнение к наименованию по сорту, из которого они произведены. Белые эльзасские вина изготовляются из шести сортов:

  • Рислинг – король эльзасских вин, по мнению знатоков, сухое нервное белое вино с несравненно-нежным букетом
  • Гевюрцтраминер – очень ароматное белое вино с букетом, характеризующимся большой изысканостью
  • Пино Гри – роскошное белое вино хорошего состава
  • Мускат сухое белое вино с фруктовым вкусом, имеющее освежающий мускатный оттенок
  • Сильванерлегкое сухое вино с фруктовым вкусом
  • Пино Блан белое сухое вино, мягкое хорошо уравновешенное

Фотогалерея












prev next


УИСТОН ЧЕРЧИЛЛЬ О ВИНЕ

"Я спустил целое состояние — на женщин и на вино, все остальное было истрачено безо всякого смысла."

***

"В молодости я взял себе за правило не пить ни капли спиртного до обеда. Теперь, когда я уже немолод, я держусь правила не пить ни капли спиртного до завтрака."

***

"В победах вы заслуживаете Шампанского, при поражении – просто в нём нуждаетесь."

***

"В отношении вина я легкий человек, удовлетворяюсь лучшим."

 

Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: