ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Dom Perignon

Дом Периньон – монах в мире высокой моды

Наверное, все в мире слышали о Доме Периньоне – монахе-бенедиктинце, которого считают «отцом» шампанского. Забыть о нем нам не позволяет компания Мoet et Chandon, выпускающая превосходное cuvee Dom Perignon, названное именно в его честь.

www.domperignon.com

 


  Поместье   Традиции Дома   Фотографии  

Периньон был прекрасным виноградарем и талантливым виноделом, имел отменный вкус и хорошо знал возможности всех окрестных виноградников. Именно Дому Периньону приписывается изобретение технологии получения шампанских вин. Весь секрет состоял в правильном и гармоничном соединении красного и белого винограда из нескольких виноградников, а также в добавлении специального тиражного ликера – смеси сахара, дрожжей и вина, без которого шампанизация была бы невозможна. К тому времени уже была изобретена корковая пробка, плотно запирающая бутылку. Такая пробка в сочетании с бутылкой из более толстого стекла была способна выдержать напор газов, образующихся при созревании шампанского.
Современный Dom Perignon, от Мoet et Chandon, производится в соответствии с  традицией, заложенной легендарным монахом – создавать лучшее вино в мире. Его качество таково, что вино, пожалуй, не нуждается в дополнительной рекламе.
В поместье шутят, что узнали вкус шампанского раньше материнского молока. А то, что пьют его они чаще, чем едят круассаны, даже не шутка. «Обычный французский завтрак – хлеб с маслом и джемом, – просвещает Николь Гуторб. – Ежедневно завтракать круассанами накладно, да и каждое утро к булочнику не  набегаешься. Так что мы едим круассаны в основном только по  воскресеньям». 

 


Dom Perignon
Дом Периньон – монах в мире высокой моды Наверное, все в мире слышали о Доме Периньоне – монахе-бенедиктинце, которого считают...
Louis Roederer
Louis Roederer – французское шампанское с неповторимым духом России. Своей неувядающей славой оно обязано русскому императору...
Gosset
Есть только один напиток, который можно пить вне любого сезона, при любом удобном случае, когда необходимо поднять настроение,...
Piper Heidsieck
Piper Heidsieck – самое знаменитое голливудское шампанское, столь ценимое звездами кино, спорта и моды. Именно оно подается...
Moёt & Chandon
Моет Шандон – абсолютный мировой лидер в производстве шампанских вин, и эту пальму первенства компания удерживает уже более ста...
Pol Roger
Pol Roger – одна из лучших фирм Шампани и одно из лучших шампанских вин на  свете. Роберт Паркер, главный винный критик мира,...
Pommery
Шампанское Pommery – это шедевр своего времени, где форма гармонично сочетается с содержанием. Каждый глоток этого напитка...
Taittinger
Дуайт Эйзенхауэр, Ян Флеминг, Юбер де Живанши, Петр I, Никита Хрущев – это всего лишь капля в списке известных почитателей...
Laurent-Perrier
Laurent-Perrier – это бренд, который знает каждый любитель шампанского в  мире. Не удивительно, ведь этот дом один из четырех...
Bollinger
Bollinger – один из наиболее известных семейных Домов по производству шампанского. В 1829 году Жозеф Болланже вместе со своим...










prev next


УИСТОН ЧЕРЧИЛЛЬ О ВИНЕ

"Я спустил целое состояние — на женщин и на вино, все остальное было истрачено безо всякого смысла."

***

"В молодости я взял себе за правило не пить ни капли спиртного до обеда. Теперь, когда я уже немолод, я держусь правила не пить ни капли спиртного до завтрака."

***

"В победах вы заслуживаете Шампанского, при поражении – просто в нём нуждаетесь."

***

"В отношении вина я легкий человек, удовлетворяюсь лучшим."

 

Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: