ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Auberge de l'Ill

Замечательный ресторан Поля Эберлена и его сына Марка расположен в крошечной деревушке Ильхойзерне, в 15 км от Кольмара. В 15 лет Поль учился готовить в  Hotel de la Pepiniere в Рибовилле у Марка Вебера, бывшего повара Зимнего Дворца, греческой королевы и парижских баронов Ротшильдов. Влияние великих семей помогло сформировать стиль, в котором эльзасский традициональзм воплотился во французском изыске. Образцовый характер Эльзаса, где немецкие зерна упали  на французский терруар. С 1967 года у Auberge de  L'Ill неизменно подтверждает 3 звезды Мишлена, что делает ресторан мировым рекордсменом и культурным достоянием Франции. И кто только не сиживал на  террасе над тихой речушкой Илль: от покойной английской королевы-матери до  Марлен Дитрих и Монтсеррат Кабалье. Где-нибудь за дальним столиком высокий шанс всегда разглядеть заезжих и французских знаменитостей.

http://www.auberge-de-l-ill.com 

 

Auberge de l'Ill
Замечательный ресторан Поля Эберлена и его сына Марка расположен в крошечной деревушке Ильхойзерне, в 15 км от Кольмара. В 15...
Restaurant Jean Yves Schillinger
Элегантный и современный дизайн ресторана Жан-Ив Шиллингер предлагает креативные рецепты и настоящее путешествие с высоким...










prev next


Вуди Аллен

"Деточка, удовольствие в моем возрасте — это ужин без изжоги."

"То ли еда здесь ужасная, то ли порции слишком маленькие."

 "Вы сможете дожить до ста лет, если откажетесь от всего, ради чего стоит доживать до ста лет."

"Драма – это как тарелка с мясом и картошкой, а комедия скорее похожа на десерт, вроде безе."

"Поститься – большая ошибка. Особенно на пустой желудок."

 "Что если мир — иллюзия и ничего нет? Тогда я определенно переплатил за ужин."

"Швейцарский сыр отличается от камамбера несколько лучшей вентиляцией."

 "Некоторые едят лобстер ради его вкуса, но большинство — просто для упражнения."

Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: