ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Conti Zecca

Множество статей ведущих винных национальных и  интернациональных изданий были посвящены Conti Zecca, но самые значимые для них награды – безусловно «5 гроздей», присужденных известнейшими справочниками итальянского виноделия «Duemilavini», и «Tre Bicchieri» от «Gamberro Rosso». Статьи в «Нью Йорк Таймс», «Иль Мессажеро» и «Трибьюн» полны неподдельного восхищения продукцией компании и ее энологами.

 

 


  Поместье   Вина   Фотографии  

Древний графский род Zecca (Дзекка) занимается виноделием в Левернано более 300 лет.

Нынешние владельцы обширного хозяйства – Альчибиаде, Франческо, Лучано и  Марио Дзекка (Alcibiade, Francesco, Luciano and Mario Zecca) делают акцент на  селекции основных местных и интернациональных сортах (негроамаро, примитиво, альянико, мальвазия, каберне совиньон и шардоне). Братья Дзекка – немногие из  апулийских фермеров, кто полностью самостоятельно следят за всем процессом создания вина – от сбора винограда до розлива в бутылки. Не забыты и  многовековые традиции, применяемые при производстве. Как и столетия назад, виноград подвергают ферментированию в течение длительного периода, полностью соблюдая соответствие древним правилам. Семья Дзекка известна также практикой ночных сборов урожая, позволяющих сохранить ароматическую палитру зрелого винограда.


Conti Zecca
Множество статей ведущих винных национальных и  интернациональных изданий были посвящены Conti Zecca, но самые значимые для...










prev next


Некоторые из 40 поступков, которые должен совершить истинный любитель вина

* По мнению Маргарет Ренд

Брак с виноделом

Главным поступком, который должен совершить истинный любитель вина, является брак с виноделом. Они тоже люди и рано или поздно им предстоит завести семью. Непростая задача, виноделы — занятые люди. 

Научиться декантировать вино

Что может быть легче? Откройте бутылку и вылейте её содержимое в декантер. Старайтесь крепко держать руку и лейте медленно: создание турбулентности в декантере может только всё испортить. И помните, что этим сосудом можно пользоваться не только для практических, но и для эстетических целей – внешний вид белых и розовых вин только выиграет от нахождения в декантере.

Купить бокалы ручной работы Ридель

Бокалы Ридель, как никакие другие, способны помочь вину раскрыться и заиграть всеми красками. Но они дороги, и поэтому требуют осторожности в обращении. Но сначала вы уронили один бокал, потом кто-то разбил другой, и вот вы обнаруживаете, что вместо шести бокалов у вас осталось только четыре...

Выпить вино своего года рождения

Попытайтесь родиться в хороший год с точки зрения вина. Если вам за сорок, то подойдут вина Бордо от лучших шато, Каберне Совиньон от наиболее знаменитых калифорнийских хозяйств, Сотерн, сладкое Вуврэ, Мадера или немецкий Рислинг.

Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: