ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Ломбардия

Ca`Del Bosco
Винодельческое поместье Ca`del Bosco в Ломбардии славится своим вином Franciacorta, которое создает, по мнению справочника Gambero...

Территория Ломбардии (Lombardia) несомненно один из красивейших уголков прекрасной туристической Италии. На сравнительно небольшой площади сосредоточены разнообразные и уникальнейшие достопримечательности. Этот регион – настоящая жемчужина. Прекрасные виллы и роскошные дворцы, украшающие и без того впечатляющие пейзажи, проведут сквозь века каждого, кто переступит их  пышные пороги и удивят туристов всего мира своими выставками произведений искусства и неповторимыми культурными событиями.

Посещая Ломбардию, можно не только вновь открыть для себя умиротворяющий контакт с природой, но и насладиться неподдельнным радушием местного населения. Гордая культура земель, давших миру многих исторических персонажей, полководцев и пап римских, сохраняет и питает древнейшие традиции. Кулинарное искусство –  краса и гордость Италии, которым она славится во всем мире, даст возможность открыть для себя исключительные блюда и вина, которые приятно удивят знатоков и  любителей самой изысканной кухни. Виноделие играет важную роль для этого региона.

Обилие озер в сочетании с Альпами на севере и Апеннинами на юге оказывают идеальное влияние на выращивание винограда. Здесь столько климатических зон, сколько, наверное, больше нет нигде в мире. Вот почему на такой маленькой территории, к слову сказать, почти полностью покрытой виноградниками, такое разнообразие сортов. Как результат: все чаще стали появляться в международных и  собственно итальянских рейтингах вина, производимые ломбардскими виноделами. Наибольшее признание в мире виноделия Ломбардия получила благодаря производству своих игристых вин Франчакорта (Franciacorta), создаваемых по классической французской технологии шампенуа, и белому Лугана. Сортов выращиваемого винограда в Ломбардии большое множество, но и качество вина широко варьируется.

Фотогалерея












prev next


Некоторые из 40 поступков, которые должен совершить истинный любитель вина

* По мнению Маргарет Ренд

Брак с виноделом

Главным поступком, который должен совершить истинный любитель вина, является брак с виноделом. Они тоже люди и рано или поздно им предстоит завести семью. Непростая задача, виноделы — занятые люди. 

Научиться декантировать вино

Что может быть легче? Откройте бутылку и вылейте её содержимое в декантер. Старайтесь крепко держать руку и лейте медленно: создание турбулентности в декантере может только всё испортить. И помните, что этим сосудом можно пользоваться не только для практических, но и для эстетических целей – внешний вид белых и розовых вин только выиграет от нахождения в декантере.

Купить бокалы ручной работы Ридель

Бокалы Ридель, как никакие другие, способны помочь вину раскрыться и заиграть всеми красками. Но они дороги, и поэтому требуют осторожности в обращении. Но сначала вы уронили один бокал, потом кто-то разбил другой, и вот вы обнаруживаете, что вместо шести бокалов у вас осталось только четыре...

Выпить вино своего года рождения

Попытайтесь родиться в хороший год с точки зрения вина. Если вам за сорок, то подойдут вина Бордо от лучших шато, Каберне Совиньон от наиболее знаменитых калифорнийских хозяйств, Сотерн, сладкое Вуврэ, Мадера или немецкий Рислинг.

Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: