ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Фриули-Венеция-Джулия

Dorigo
«Никого нельзя заставить пить вино. Мы открываем бутылку для получения удовольствия, предлагаем его разделить с друзьями или...
Marco Felluga
Marco Felluga – один из локомотивов винного возрождения региона. В середине XIX века прадедушка нынешнего владельца основал...

Кристально чистая вода, ухоженные пляжи, горы, заповедники, многочисленные памятники истории и искусства, потрясающе вкусная ветчина из  Сан-Даниэле – вот что такое сегодня регион Фриули-Венеция-Джулия. Побережье длиной почти в 150 км разделено на участки с утесами и песчаные пляжи Линьяно Саббиадоро и Града, где туристов привлекает чистейшая лагуна и тысячи птиц, прилетающих сюда из разных стран. Любители прогулок и пикников на свежем воздухе облюбовали лес Тарвизиано, а горнолыжники – курорт Пианкавалло.

Фриули-Венеция-Джулия славится также своими фестивалями и  праздниками, в числе которых – многочисленные фестивали кулинарии и вина. Традиционный фестиваль Открытия винных погребов собирает около миллиона зрителей. На таких мероприятиях вино обычно льется рекой, а знаменитая местная ветчина поглощается в огромном количестве!

Виноградники в итальянской туристической области Фриули-Венеция-Джулия занимают большинство сельских регионов, поэтому многие туристы и путешественники по этим соображениям приезжают сюда для того, чтобы заняться агритуризмом и сознательно подыскивают себе квартиры или летние домики именно на этом курорте. Поход, поездка на велосипеде или на лошади сможет разнообразить и обогатить кулинарный тур по курортной области Фриули-Венеция-Джулия. Виноделие в итальянском туристическом регионе Фриули-Венеция-Джулия является всемирно известным, и туристы любят путешествовать по винным маршрутам этой области, наслаждаясь вкусной едой и  более интенсивно изучая во время отдыха на курорте мир вина, чтобы, в конце концов, понимать и разбираться в ценности и вкусовых качествах этого удивительного напитка. В туристическом регионе Фриули-Венеция-Джулия существует огромное число виноградников с винодельческими винными погребами. Проще говоря, вы сможете обнаружить винодельни чуть ли не на каждом холме. Винодельческие хозяйства в этом регионе уже стали частью культуры для людей, проживающих здесь.

Область знаменита своим Шардоне, которое раньше называлось по-донкихотски «Где мечты не имеют конца», а теперь проще – «Прошли мечты –  осталось лишь вино». Правда оригинальное название? Другая здешняя звезда –  Josko Gvarner, который сводит такие сорта, как Совиньон, Рибола, Мальвазия, Пиколит, Шардоне, Пино Гриджо и Рислинг Италико.

Фотогалерея












prev next


Некоторые из 40 поступков, которые должен совершить истинный любитель вина

* По мнению Маргарет Ренд

Брак с виноделом

Главным поступком, который должен совершить истинный любитель вина, является брак с виноделом. Они тоже люди и рано или поздно им предстоит завести семью. Непростая задача, виноделы — занятые люди. 

Научиться декантировать вино

Что может быть легче? Откройте бутылку и вылейте её содержимое в декантер. Старайтесь крепко держать руку и лейте медленно: создание турбулентности в декантере может только всё испортить. И помните, что этим сосудом можно пользоваться не только для практических, но и для эстетических целей – внешний вид белых и розовых вин только выиграет от нахождения в декантере.

Купить бокалы ручной работы Ридель

Бокалы Ридель, как никакие другие, способны помочь вину раскрыться и заиграть всеми красками. Но они дороги, и поэтому требуют осторожности в обращении. Но сначала вы уронили один бокал, потом кто-то разбил другой, и вот вы обнаруживаете, что вместо шести бокалов у вас осталось только четыре...

Выпить вино своего года рождения

Попытайтесь родиться в хороший год с точки зрения вина. Если вам за сорок, то подойдут вина Бордо от лучших шато, Каберне Совиньон от наиболее знаменитых калифорнийских хозяйств, Сотерн, сладкое Вуврэ, Мадера или немецкий Рислинг.

Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: