ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Uliassi

Uliassi – это модный ресторан в милейшем сувенирном городишке Сенигаллия на Адриатике в часе езды от  Урбино. Uliassi главным образом славится своими экспериментами с рыбой и  морепродуктами. Например, здесь подают мороженое из морских ежей, морского черта, обсыпанное кофе, и еще много чего интересного. Этот ресторан с видом на  море открыл в мае 1990 года шеф-повар Мауро Юлиасси и назвал своим именем. Его сестра Катя стала метрдотелем. Мауро Юлиасси любит изысканную высокую кухню, ему нравится идея «Carpe Diem», что в переводе с латинского означает «лови момент» или «наслаждайся моментом». Это определение как нельзя лучше подходит к  кухне, которую предлагают в этом ресторане.

В 2010 году заведению были присвоены две звезды Мишлен. Шеф-повар ресторана действительно большой молодец! Советуем!

www.uliassi.it

Uliassi
Uliassi – это модный ресторан в милейшем сувенирном городишке Сенигаллия на Адриатике в часе езды от  Урбино. Uliassi главным...










prev next


Цитаты знаменитостей

Джордж Миллер

  • Итальянская пища имеет лишь один недостаток: через 5-6 дней ты уже опять голоден

Монтиньяк

  • Каждый кусок хлеба, который вы съели, - это бокал вина, который вы не выпили

София Лорен

  • Всем, что вы видите, я обязана спагетти

Борис Крутиер

  • Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит

  • Быстрое питание кончается медленной похоронной процессией

  •  Из всех орудий самоубийства самые популярные — нож и вилка

 

Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: