ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Codorníu

Эта бодега – одна из самых значительных в Каталонии –  производит около 27 млн бутылок кавы в год. Здание бодеги, напоминающее своими сводами соборы, было спроектировано архитектором-модернистом по имени Джузепе Пуч-и-Кадафалк, и ему присвоили статус национального памятника. Бодега Codorníu вот уже более 450 лет занимается виноделием. Экскурсию в эту бодегу можно сравнить с путешествием в историю кавы. Здесь предлагают дегустацию вин в  старомодном и более современном стилях, включая сделанные из Шардоне вина, отвергаемые приверженцами традиции.

www.codorniu.es

Источник: Роберт Джозеф «Винный туризм. Гид путешественника» 


  Поместье   Вина   Фотографии  

Занятие виноделием семьи Кодорню уходит корнями в Средние века (1551). В  1659 году Анна Кодорню вышла замуж за Мигеля Равентоса, и семьи, каждая из  которых занималась виноделием, объединились. Годы спустя, в 1872 году владелец бодеги Codorniu Жозеп Равентос внедрил в стране традиционный метод производства игристых вин, получивший название «Кава» (Саvа). Вскоре каталонская кава заменила на королевских банкетах французское шампанское «Вдова Клико», и только в 1880 году кава появилась в продаже.
Подвалы Codorníu в Сант-Садурни-д'Анойя были построены по приказу Мануэля Равентоса в период конца XIX – начала XX веков (1895–1915). Для проектирования объекта он пригласил каталонского архитектора Джузепе Пуч-и-Кадафалка. Пуч, как и Антонио Гауди, был одним из ведущих представителей великой каталонской архитектурной школы модерна. Пуч построил и семейную резиденцию Мануэля Равентоса. Особняк, расположенный в окружении прудов и сада, также выполнен в  стиле модерн.
В то время Codorníu производил уже около 100 тыс. бутылок кавы в год, и размах нового проекта казался слишком грандиозным. Погреба бодег Codorniu – это более чем 30−километровая пятиэтажная подземная галерея, самая большая в мире. Монархи, президенты, винные деятели различных стран мира поднимали бокалы с  вином из замечательных погребов Codorniu, оформленных в стиле модерн. Этот винный погреб – легенда, которой Codorniu делится со всеми любителями кавы. В  1976 году король Испании Хуан Карлос I объявил подвалы Codorníu в  Сант-Садурни-д'Анойя Национальным памятником, представляющим исторический и  художественный интерес. Владельцы компании Codorniu считают, что хорошее вино зарождается в лозе. Поэтому Codorníu контролирует весь производственный процесс кавы от посадки виноградников до готового продукта.


Can Feixes
Расположенная на высоте 400 м над ур. м. на склонах окрестных холмов, бодега Can Feixes – хорошее место для того, чтобы понять,...
Codorníu
Эта бодега – одна из самых значительных в Каталонии –  производит около 27 млн бутылок кавы в год. Здание бодеги, напоминающее...










prev next


Что влечет нас во Францию?

Ницца, Марсель, Лион, Париж, Монмартр – эти слова рождают в душе каждого человека неизъяснимый трепет.  Франция – это бесконечное познавание и  удовольствие, настолько упоительное, что создается впечатление, будто каждому гостю было предложено принять эликсир молодости и красоты. Все шокирующие Европу нововведения начинались в Париже, все творческие амбиции мировых гениев были реализованы в Париже, и если все дороги ведут в Рим, то все мечты –  несомненно, в Париж.

Чтобы понять Францию, недостаточно изучения великолепного Парижа. Вы можете отправиться в увлекательнейшие винные или гастрономические туры, попробовать Францию «на вкус» или стать дорогим гостем у радушных фермеров Нормандии и  Бретани, с комфортом провести время на пляжах Атлантики и Ривьеры, а можете просто приехать в Париж и окунуться в водоворот богемной жизни. Если вас привлекает история французской династии, то вы можете совершить увлекательные турне по историческим местам Франции: королевской Долине Луары, замкам Савойских или Бургундских герцогов. Вряд ли можно назвать другое место в мире, где сохранено столько дворцов и замков, воздвигнутых в XI–XVII веках. Необычайно интересно увидеть Францию изнутри, понять смысл праздной и  неторопливой жизни французской глубинки.

Чтобы понять прелесть и очарование Франции, нужно все же оказать здесь: в  путешествии или на отдыхе, в замках Бургундии или аутентичном винном поместье в  Бордо, на альпийском термальном курорте или на Лазурном берегу.

Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: