ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Лето 2012


  Июнь   Август   Фотографии  

Гастрономический фестиваль «Вкус Стокгольма» — «Smaka På Stockholm»
Первая неделя июня 2012

Не пропустите летний ежегодный фестиваль, привлекающий сотни тысяч людей, интересующихся новыми кулинарными достижениями шведских поваров из 25 самых интересных ресторанов Стокгольма. Вас порадует кулинарные состязания известных шеф-поваров на глазах у публики. Вкус Стокгольма является одним из крупнейших событий в Швеции, со значительным акцентом на защиту окружающей среды и  экологически чистые подукты питания. В прошлом году фестиваль получил экологический сертификат шведской организации Keep Tidy, и все участвующие рестораны были обязаны предоставить хотя бы одно блюдо с правом на органическую этикетку KRAV.

ПРАЗДНИК ВИНА В БОРДО «BORDEAUX FETE LE VIN 2012»
28 июня – 1 июля 2012

Праздник вина в Бордо, который проводится раз в два года – это международное мероприятие для широкой публики, посвященное винам Бордо и Аквитании, приглашает всех, кто любит вино. Из павильонов, представляющих 80 апелласьонов Бордо и Аквитании, а также великих бордоских брендов, будет создана «дорога вин», проходящая по берегам Гаронны на протяжении 2−х километров. «Ознакомительный маршрут», посвященный богатству и разнообразию вин региона, будет состоять из посещения 10−12 павильонов, представляющих миллезимы и вина категории АОС всех апелласьонов Бордо, открытых для дегустаций. Важнейшие новшества праздника «Bordeaux fête le vin » – всегда держаться в секрете, сохраняя интригу, но стало традицией особое внимание, которое будет уделено гастрономии, как национальному достоянию. Наряду с дегустациями вин, организованными Школой вин Бордо, пройдут «Лаборатории Вкуса» (Ateliers du  Goût), в ходе которых шеф-повара предложат участникам продегустировать различные блюда и познакомиться с правилами сочетаемости еды и вина. Так же  предстоит открытие павильонов, экспозиции которых посвящены трем культовым продуктам, которыми славится французский Юго-Запад. Речь идет о ландской фуа-гра (foie gras des Landes), о баскской ветчине (Jambon du Pays Basque) и  аркашонских устрицах (huîtres du Bassin d’Arcachon).


Конкурс Сомелье 2011
Зима 2011- 2012
Весна 2012
Лето 2012
Осень 2012
Портфолио (7 страниц)










prev next


Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: