ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ
+7 (495) 540-5011
Версия для печати

Сардиния - остров сокровищ

5 дней
Рекомендуемый период: круглогодично

Сардская кухня и великолепное вино, белые песчаные пляжи и изумрудное море, пьянящий чистый воздух и богатая тайнами история.


  Программа   Стоимость   Фотографии  

1 день

Прибытие в аэропорт г. Олбия.
Трансфер в отель.
Размещение и ужин в Нotel Colonna Beach & Resort 5*.


2 день

Завтрак в отеле.
Гастрономическая экскурсия на винодельню. Дегустация вин и сардской кухни. 
Обед в ресторане Tenuta Pilastru.
Возвращение в отель.
 Ужин в ресторане Porto Cervo

3 день

Завтрак в отеле.
 Экскурсия  на архипелаг Маддалена и остров Капрера. Морское путешествие на архипелаг Маддалена, осмотр острова, посещение острова Капрера, осмотр музея Гарибальди.
Обед в пляжном ресторане на одном из островов
Возвращение в отель.
Ужин в ресторане.

4 день

Завтрак в отеле.
Свободное время
Обед  в ресторане “TIRAMISU”
Экскурсия на яхте вдоль побережья Коста Смеральда.
Возвращение в отель
Гала-ужин в ресторане отеля с музыкальным сопровождением

5 день

Завтрак в отеле.
Трансфер в аэропорт.
Вылет в Москву или Санкт-Петербург.


Изысканные винные традиции Южного Тироля и Венето
5 дней/4 ночи Этот уникальный регион с мягким климатом покорит своих гостей живописными пейзажами долин с многочисленными виноградниками...
Безупречный вкус Тосканы
5 дней / 4 ночи Рекомендуемое время: круглогодично, кроме августа Тоскана – притягательная земля, щедро наделенная гениальностью,...
Кампания. Вина Античности
4 дня / 3 ночи Рекомендуемый период: круглогодично, кроме августа Задолго до возникновения Римской цивилизации в Кампании на...
Пока незнакомая Сицилия
8 дней / 7 ночей Рекомендуемый период: круглогодично «Бог не остановил бы свой выбор на Палестине, если бы увидел мое королевство Сицилия»...
Пьемонтский белый трюфель
4 дня / 3 ночи Рекомендуемый период: сентябрь — ноябрь Трюфель – гриб, произрастающий в земле на глубине 20 – 35 см. Обнаружить...
Сардиния - остров сокровищ
5 дней Рекомендуемый период: круглогодично Сардская кухня и великолепное вино, белые песчаные пляжи и изумрудное море, пьянящий...
Деликатесы юга
5 дней/4 ночи Рекомендуемый период : круглогодично
Любовный напиток Пармы
5 дней/4 ночи Рекомендуемый период : круглогодично. 200−летию Королевского Театра Пармы в 2013 году — посвящается! Знаменитый...
Озера Комо и Гарда - сокровища Ломбардии
6 дней / 5 ночей  Четыреста километров береговой зоны, отмеченные историей, поэзией и  сказочными пейзажами. Никакая другая...
Сон в зимнюю ночь. Италия
4 дня/3 ночи Рекомендуемый период : круглогодично Едва наступили холодные и пасмурные дни, организм негодуя, затребовал...
Сокровища Западной Сицилии
8 дней/ 7 ночей Рекомендуемый период: круглогодично В Сицилии оставили свой след события более чем 2000 — летней истории, в  течение...










prev next


Форма меняет вкус

Одно и то же вино, налитое в пять различных бокалов, разительно отличается от самого себя. Мелодия, исполненная на разных музыкальных инструментах, имела бы больше сходства.

В 1958 году Клаус Ридель создал бокал для красного бургундского вина, который произвел сенсацию. Сравнительные дегустации показали, что вино в его бокале раскрывается лучше и производит намного более сильное впечатление, чем в любом другом. Бургундский бокал Клауса Риделя был признан чуть ли не произведением искусства и даже стал экспонатом музея MoMA в Нью-Йорке.

Начатую отцом серию дополнил и гениально преподнес миру его сын Георг. Ему удалось убедить даже самых суровых скептиков-виноделов, привыкших думать, что вино «говорит само за себя».

Дегустационное шоу Риделя производит сильное впечатление, а эффект объясняется простейшей физикой. Изменяя высоту чаши, а также соотношение между площадью поверхности вина и верхним диаметром бокала, можно стимулировать или приглушать звучание тяжелых летучих ароматических веществ. Кроме того, ножка бокала, подобно рычагу, направляет напиток на ближнюю или дальнюю зону языка, которые, как известно, отвечают за разные вкусовые ощущения. Дьявол, как известно, сидит в деталях.

Однако, согласно теории, которую дегустаторы иногда называют Теорией Большого Глотка, полнота вкусовых ощущений хотя и зависит от формы бокала, но также прямо пропорциональна объему, прошедшему через вкусовые рецепторы. Нужен ли вывод?

Хотите запомнить эту страницу?

Добавьте её прямо сейчас в свои закладки, в социальные сети, или отправьте своим друзьям: